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如今,臭氧消毒技術(shù)已被廣泛應(yīng)用與各行各業(yè)中,尤其是在空氣凈化、水果蔬菜保鮮、環(huán)境資源保護(hù)、醫(yī)療衛(wèi)生以及食品行業(yè)等方面。
1、果蔬保鮮:水果、蔬菜的運(yùn)輸、貯藏一直是急需解決的問(wèn)題,處理不當(dāng)將帶來(lái)極大損失。據(jù)悉,我國(guó)每年有30-40%的蔬菜因儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)和局部積壓而成為垃圾。臭氧與負(fù)離子共同作用有著果蔬保鮮功能,因此利用臭氧技術(shù)可以大大延長(zhǎng)果蔬的保鮮、貯存時(shí)間。另外,臭氧技術(shù)還可以用于凈菜處理中的殺菌消毒。
2、空氣凈化:臭氧具有殺滅空氣中含有的細(xì)菌和病毒,有降塵的功能,使空氣清新自然,起到消除疲勞,提神醒腦的效果。
3、醫(yī)療衛(wèi)生:我們都知道,醫(yī)院由于其特殊的環(huán)境,極易引起交叉感染,因此,醫(yī)院手術(shù)和護(hù)理操作前大夫或護(hù)士的雙手及手術(shù)器具的消毒問(wèn)題也是亟待解決的課題之一。而具有高效、迅速殺菌作用的臭氧在醫(yī)院環(huán)境消毒、術(shù)前消毒等方面大有用武之地。
4、環(huán)境資源保護(hù):產(chǎn)生水危機(jī)的主要原因是浪費(fèi)、污染、用水分配不均和灌溉,其中約有5.5億立方米/年的水體被污染。作為高效殺菌、解毒劑的臭氧自然吸引了眾多的科學(xué)家研究將其應(yīng)用于水資源污染處理及節(jié)約工業(yè)用水領(lǐng)域的技術(shù)。
5、食品行業(yè):在蔬菜加工中的應(yīng)用,如小包裝蔬菜如傳統(tǒng)的榨菜、蘿卜、小黃瓜等食品加工中,很多企業(yè)為延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期,往往采用包裝后高溫殺菌的工藝,這樣不僅對(duì)產(chǎn)品的色澤、質(zhì)地等帶來(lái)了不利的影響,而且還消耗了大量的能源。利用臭氧水冷殺菌新技術(shù)可避免傳統(tǒng)加工工藝對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量帶來(lái)的不利影響,并且可提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本。除此之外,在水產(chǎn)制品加工中的應(yīng)用,在冷凍水產(chǎn)品的凍前處理中,通過(guò)臭氧水噴淋殺菌對(duì)水制產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)可以起到良好的控制作用。
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